第四百七十三章 全靠同行衬托 (第1/2页)
针对客户需求对产品进行迭代升级,应该归属于服务类。
在逐渐从卖方市场走向买方市场的大环境下,任何销售行为归结起来都只有三个字:卖服务。
在几十年前甚至就是十几年前,还有人吃不饱饭,这个时候你如果家里面有米——不,都不需要有米,你家里面就算是有一麻袋糠和红薯丝,那你也在面对顾客时有绝对的议价权。
但是随着时代的发展,吃饭已经不是城市里面的人们面临的主要困难,特别是在中海这样的国际化大都市里,怎么样吃得好,怎么样吃得健康,甚至是吃出文化吃出内涵,吃出内心的愉悦感受,才是这些手里面逐渐积累起财富的城市白领们思考的问题。
所以,在真香快餐的第一发展阶段,陆逸明首先打出来的是健康牌,通过渲染地沟油的危害和恶心,成功地给真香快餐跑出了一条赛道。
如今,第一阶段已经结束了,因为不仅仅是真香快餐,其他的快餐品牌和街边饭馆,也纷纷效彷,打出了什么承诺不使用地沟油,不适用变质食材等幌子。
那么,健康这个牌失效之后,再面对竞争者的时候要怎么办?
陆逸明想的是在包装上面做文章,让真香快餐步入第二个阶段——从吃得健康,到吃得愉悦。
定制得包装盒,不但看起来干净又卫生,关键是非常美观且方便。附赠一次性快子、勺子、塑料手套工具包,充分体现公司文化。
人都是贪小便宜的,他来吃饭你给他一双快子那是理所应当,但是你还给他一个勺子和一双手套,不管能不能用上,他都会觉得自己赚了。
这就是陆逸明跟肖龙波竞争的策略。
事实证明这个策略非常成功。
真香快餐开业之后,凭借着之前积累的口碑,以及陆逸明执行的就近配送原则,新店在分担了一部分老店的配送任务之后,也逐渐渗透进了曲阳路周围的商场和写字楼。
对于两家业务完全重叠的公司来说,竞争就是零和博弈,其中一家拿到了订单,也就意味着另外一家丢失了订单。
经过几天时间的渗透,饭真香快餐的销量产生了明显的下跌。
学生会办公室里,得知饭真香销量暴跌的肖龙波心情十分郁闷。
肖龙波想破脑袋也想不明白,明明真香快餐什么都没有做,就是平平无奇地开了个店,怎么生意就莫名其妙好起来了呢?
难道真的是盗版打不过正版?
没道理啊。
正在肖龙波百思不得其解之际,纪飞扬提着两个盒饭走了进来。
“喏,这个给你。”
纪飞扬坐在肖龙波的对面,然后把其中一份盒饭放到肖龙波的面前。
“给你,这是我从真香快餐新门店买的盒饭,看看口味上面有什么不一样。”
真香快餐新门店没有做什么过分的宣传,但是生意也是一下子就好起来了,这让肖龙波他们实在是想不通,所以纪飞扬决定去买一份尝一尝,看是不是他们在口味上面进行了改良。
结果两个人吃完之后,发现味道跟老门店的并没有太大的区别。
“味道也一样啊。”
肖龙波这下子更加郁闷了。
他还猜测是不是因为口味改良让真香快餐的销量变好了,这一吃却发现根本没变。
这种郁闷程度,就相当于你以为你的情敌减肥变帅了所以拐走了你的女神,结果却发现他依旧矮穷挫,但是还是拐走了你的女神,让你想找点借口来安慰失败的自己都找不到。
肖龙波吃完快餐,打算把包装盒丢进角落里面的垃圾桶,结果一弯腰,便有了巨大的发现。
“飞扬,你快过来!”
纪飞扬走过来,看到肖龙波蹲在垃圾桶旁边,便问道:“你怎么了?吃吐了?”
“不是!”
肖龙波从垃圾桶里面拿出一个发泡饭盒,指着上面的logo说:“你看,这是真香盒饭的包装,我们之前吃的就是用这个装的。”
随后,他又拿出了自己刚才吃的真相盒饭的包装,说道:“这是他们现在使用的包装。”
“之前的这个包装,非常脆弱,稍微用力挤压就会碎掉,而且装一些有汤的菜,十有八九这汤都会洒出来。但是他们的这个新的饭盒,比泡面盒子还深,而且分为两层,饭菜分开不说,这个开口也做了特别处理,就跟咖啡杯一样,盖上盖子之后哪怕把杯子倒过来,也不会洒出来。而且还有一次性快子和一次性塑料勺、一次性手套。”
“口味没变,但是包装变了,这就是他们抢我们生意的原因?”
肖龙波更加难受了,那感觉就好像是,你以为你的情敌减肥变帅了所以拐走了你的女神,结果却发现这个矮穷挫只是换了一套衣服,但是还是拐走了你的女神。
“应该……是吧?”
纪飞扬也是郁闷得很,完全不能理解,为什么只是换了一个包装,真香快餐就能够把他们打得丢盔弃甲。
实际上,如果从心理学角度来解释的话,这一切的原理就变得非常简单了。
例如,所谓的奢侈品很多东西其实都是智商税,比如说几千块钱一把的雨伞但是不防水,但是还是有人买,为什么?难道是因为买的人是大傻逼吗?当然也不排除这种可能,但是更深层次的原因,是为了面子。
人活在世上,谁不要面子?
不说奢侈品,一个包装好看的产品,就是更能获得用户的关注和喜爱。
想想看,一个办公室里,别人吃的盒饭包装高端大气上档次,你吃的盒饭包装就是发泡塑料,这差距是不是立马就体现出来了?
人比人得死,货比货得扔啊!
奢侈品普通人没那个攀比的能力,难道一个盒饭还攀比不起?
我的盒饭虽然比你的要贵个五毛一块的,但是看起来就是你比那个高端精致,这点钱花得就值!
这个策略,在中海这种地方,尤其吃香。
纪飞扬想了半天没想明白,感觉自己的智商受到了侮辱,于是怒不可遏,说道:“这个陆逸明,居然玩这么脏的套路!”
肖龙波本身就是靠着模彷真香快餐做起来的,现在自然也是一下子就想到了对应的办法:“不就是换包装吗?我们也换啊,我就不信了,我斗不过那个陆逸明。”
对于肖龙波而言,虽然其中原理可能搞不明白,但是换包装提升销量却是显而易见的,而且是容易复刻的。
第二天,肖龙波就找到了一家广告公司,要求广告公司以真香盒饭的包装为蓝本,为他设计饭真香盒饭的包装。为了比真香快餐的包装更加高大上,光是涉及费用,就砸进去五万块钱。
纪飞扬看得肉疼不已,囔囔道:“这些钱原本是我们拿去开分店的,现在居然被逼着不得不拿来巩固已有的市场,可千万别再出什么问题了。五万块钱啊,我们得卖多少盒饭才能赚回来?”
肖龙波也是长叹一声,说道:“希望一切顺利吧。只要我们能够稳住份额,这些钱迟早都会赚回来的。”
纪飞扬说:“高老板投资的那一百万,我们可花了不少了啊。”
一百万的资金看着很多,然而实际投入运营之后,两人才发现处处都要花钱,好在快餐行业的现金流一向充沛,饭真香现在还能维持运转。
肖龙波故作镇定地说道:“不怕,只要我们能够开拓市场,保证销量,肯定是能赚钱的。”
过了几天,饭真香快餐就全部用上了最新设计的包装盒,甚至比真香快餐的包装盒看起来更加高端。
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